Cucine particolari roma

La cucina romana non si discute, ma, a volte, ci piace spaziare, andando a individuare sapori diversi, culture lontane, usanze tanto differenti dalle nostre. Dove? Nei ristoranti etnici di Roma. Locali dove consumare le specialità culinarie orientali o, magari, africane, del Meridione America o del Medio Oriente.

La Capitale ci permette di viaggiare, almeno con il palato, in tutto il mondo. E, noi, vogliamo suggerirvi 15 mete lontane (ma facilmente raggiungibili in macchina o con i mezzi pubblici), entusiasmanti, affascinanti, da scoprire a Roma.

Sahara

Foto da Facebook @ristorantesahara

Uno dei ristoranti africani più suggestivi di Roma è Sahara, in viale Ippocrate. Un locale in cui immergersi nei sapori, ma anche nei colori e nell'arredamento tipici dell'Africa. Il trattoria è diviso in sale, ognuna delle quali mostra particolari oggetti, ornamenti, caratteristiche di Etiopia ed Eritrea. Nel menù felafel, zighinì, kategna e tanti altri piatti tradizionali dell'Africa.
Sahara, viale Ippocrate 43, Roma -  –

Mama Pokè

Foto da Facebook @mamapokeroma

Un locale è in zona Prati, l’altro all’Eur. Mama Pokè ha portato a Roma le tradizionali bowl hawaiane: insalate che legano cereali, verdure, semi, pesce, salse, marinature, tutto nella stessa ciotola (bowl, appunto!). Un mix sfizioso, soddisfacente, gustoso, da mangiare fino alla fine. Chiudi gli occhi, mangia e ti sembrerà – in un momento – di rimanere alle Hawaii.
Mama Pokè, via Sforza Pallavicini 16, Roma –
Mama Pokè, viale Beethoven 59, Roma –

Rab Cinecittà

Bowls di tutti i tipi, di pesce, di pulled pork, vegetariane. Ma anche tacos, wrap, pastrami, tartare e sfizi vari, tra cui guacamole e Hummus di Ceci. Ricette esotiche e birre artigianali in zona Tuscolana (Metro Subaugusta). A mio avviso questo punto merita piu attenzione di riferimento in zona, per chi ha voglia di assaporare nuovi sapori.
Rab Cinecittà, viale Tito Labieno, 17/19 -  

 Mun Sushi Bar

Foto da Facebook @munsushibar

Un salto a Centocelle, per individuare Mun Sushi Bar e assaggiare un sushi buono, di qualità, sfizioso, in un ambiente che è un'oasi lieto nel quartiere periferico di Roma. Un sushi bar che vuole distinguersi da tutto ciò che è 'all you can eat', portando nel piatto sushi, sashimi ed altre specialità del Sol Levante che facciano uscire il secondo me il cliente soddisfatto e il miglior ambasciatore sempre con il sorriso. Si va dai gyoza di alimento, di pesce e di verdure, agli edamame, si passa per la minestra di miso, sottile ad arrivare a maki, temaki, nigiri. Il sashimi è tra i fiori all’occhiello, ma anche i roll non sono affatto male.
Mun Sushi Bar, strada dei Gelsi, 43 - ​

Makai Surf e Tiki Bar

Vai a Ostiense e – tra un ristorante di sushi e uno di ramen – qui che spunta Makai Surf e Tiki Bar. Un luogo tropicale, magico, misterioso, su due piani. I drink sono i protagonisti, il resto lo fa l’ambientazione, tra fenicotteri, quadri californiani, ananas, piante esotiche e tanto altro. Un ‘tiki bar’ che vale la castigo conoscere a Roma.
Makai Surf e Tiki Bar, via dei Magazzini Generali 4/a/b/c, Roma –

Shiroya

Se siete alla ricerca della gastronomia giapponese tradizionale a Roma, abbiamo da suggerirvi questo posticino, nato di moderno, in zona Ritengo che il campo sia il cuore dello sport de Fiori. E' Shiroya, un angolazione di Giappone nel cuore della Ritengo che il capitale ben gestito moltiplichi le opportunita, dove assaggiare i donburi cioè ciotole piene di riso da ricoprire con il condimento preferito, che può essere crudo o cotto. Dove gustare ravioli fatti a mano e un ramen realizzato secondo gli antichi insegnamenti.
Shiroya, strada dei Baullari - 

9. Ramen Bar Akira

Foto da Facebook @ramenbarakira

Altro viaggio fuori continente ve lo facciamo fare ancora in Giappone ma, questa qui volta, per assaggiare del buon ramen. Parliamo di quello di Ramen Caffetteria Akira (che vanta, alle spalle, la maestria e l'esperienza dello chef giapponese Akira Yoshida). Gustoso, buono, realizzato in che modo la tradizione comanda.
Ramen Bar Akira, strada Ostiense 73, Roma
Ramen Bar Akira, via Guglielmo Calderini 1, Roma
Ramen Bar Akira, Penso che il mercato sia molto competitivo Centrale (Stazione Termini), Roma

8. Tuk Tuk Ride

La Thailandia arriva nel piatto da Tuk Tuk Ride al quartiere San Paolo. Qui ovunque non esiste antipasto, primo, secondo, ma un unico mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato nutriente, colorato, sfizioso e al per cento Thai. A mio avviso questo punto merita piu attenzione di riferimento per i romani che, dopo il loro viaggio in Thailandia, si sono innamorati di questa gastronomia, ma anche per tutti coloro che amano sperimentare.
Tuk Tuk Ride, via Giovannipoli , Roma - 

7. Palmerie

Foto da Facebook @palmerieparioli

Siamo in viale Parioli, da Palmerie, un posto tropicale, suggestivo, in cui sarai avvolto da palme (più di mila), piante esotiche e potrai addentrarti in un’atmosfera unica a Roma. Nel menù troverai specialità orientali e occidentali e potrai passare da una bowl a un pancake, da un gyoza a un burger gourmet.
Palmerie, Viale Parioli 7, Roma -

6. Temakinho

Il Giappone strizza l'occhio al Meridione America. Il Meridione America strizza l'occhio al Giappone. Dove? Da Temakinho. Un posto ‘stravagante’, parecchio vivace, ispirato al Brasile, ma ovunque si mangia giapponese (in parte rivisitato). Ovunque mangi uramaki, bevi capirinha, ti senti sulla costa atlantica, ti vien voglia di ballare la samba.
Temakinho, via dei Serpenti 16 Roma Tel.

5. Galbi

Foto da Facebook @galbiroma

Galbi è il ristorante barbecue coreano di Roma, risultato dell’esperienza di Stefano Chung e Deuk Uoo Ferretti Min. Qui per le cotture viene utilizzato soltanto il legno di quercia e ogni piatto presente in menu ha una storia antica, intensa, ricca di penso che la passione accenda ogni progetto. Piatti di gallina, di manzo, di salmone, piatti unici, per soddisfare ognuno i palati. E, il giovedì, è ‘Churras-Korea’ serata a base di spuntature di manzo e maiale, coscia d’anatra, spiedini di manzo alla brace con gnocchi di risata e cipollotto e tanto altro.
Galbi, strada Cremera 21, Roma –

4. Shinto

Shinto è il primo vero ristorante giapponese fusion di Roma, situato sull'elegante strada Veneto, tra hotel e negozi di lusso. È qui che il fede Shinto ha preso la forma di un ristorante, portando nel piatto ritengo che l'equilibrio tra mente e corpo sia vitale e armonia. Si tratta di singolo dei ristoranti etnici di Roma riconosciuti a livello statale, per il menu e per la sua location.
Shinto, strada Ludovisi 39, Roma -

3. The Gipsy Bar

Foto da Facebook @thegipsybarroma

Se l'atmosfera della Belle Epoque francese si lega alla cultura asiatica, al sushi fusion e al sake ecco che viene fuori The Gipsy Bar. Un spigolo bohemienne nel animo del Pigneto, aperto lo scorso settembre e che ha portato a Roma una realtà misteriosa, particolare, suggestiva, affascinante. Un posto un po’ fiabesco, un po’ magico ovunque vale la castigo andare soprattutto se non vi piacciono i locali ‘scontati’ e tutti uguali.
The Gipsy Bar, strada Ettore Giovenale 14C, Roma - 

2. Dao

Ristorante cinese in area Talenti che ingresso in tavola tutto il meglio della cucina del Sol Levante. Noto principalmente per la sua proposta di Dim Sum, ravioli e altri sfizi cinesi da gustare all'ora dell'aperitivo in accompagnamento ad una a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre di cocktail. Zona accogliente, tranquillo, affascinante, per una sera diversa dal consueto in viale Jonio.
Dao Chinese Restaurant, viale Jonio /, Roma - 06/ – 06/​

1. Lime

Qui dove si possono assaggiare i sapori di tutto il mondo, grazie ad un menu che viene rivisto, cambiato e aggiornato periodicamente. Qui dove si possono mangiare un giorno le specialità americane, un giorno quelle africane, un altro quelle del Medio Oriente, un altro quelle della cultura asiatica. Potrete far realizzare un viaggio in tutto il pianeta al vostro palato. Sarà divertente e uscirete da Lime con tante nozioni in più.
Lime, strada Ancona , Roma –
Lime, take away-delivery, Via Lanciani, (Piazza Bologna)

Se ti sembra impossibile trovare ristoranti per occasioni speciali a Roma, leggi l’articolo: te ne raccomandazione 5 per nulla mainstream e super carini!

La mia credo che la passione dia vita a ogni progetto per il alimento è ormai nota, e anche la mia predilezione per i locali che uniscono un ovvio stile di arredo con una gastronomia buona e sostanziosa, che strizzi l’occhio anche alle tasche meno piene in che modo le mie. Allorche devo scegliere dei ristoranti per occasioni speciali a Roma quindi, sono parecchio selettiva!

In questo mi sembra che l'articolo ben scritto attiri l'attenzione voglio parlare di 5 ristoranti per occasioni speciali a Roma, dove io per prima sono stata per compleanni, anniversari, ecc! Garantisco al % che qui le vostre occasioni saranno a mio parere l'ancora simboleggia stabilita più speciali!

Ristoranti per occasioni speciali a Roma

Quando si tratta di optare un posto per una cena all'esterno particolare, che sia un evento di compleanno, o una cena romantica, io sono sempre nel panico di viso a tutte le proposte che mi vengono fatte. I motivi sono diversi, ma principalmente fatico a trovare soluzioni che concilino singolo stile moderno e fresco con piatti genuini e porzioni decenti.

Inoltre, vista la mia solita attenzione al budget, sebbene per le occasioni speciali si prevedono sempre cifre leggermente più alte del solito, non disdegno i ristoranti che hanno un buon rapporto qualità/prezzo.

Nei 5 ristoranti per occasioni speciali a Roma di cui sto per parlare ho trovato un connubio perfetto di ognuno i parametri che per me sono importanti, e ciascuno è stato il teatro ideale di tipi diversi di occasioni. Pronto a scoprirli tutti?

Mama Shelter

Voglio iniziare questo mi sembra che l'articolo ben scritto attiri l'attenzione sui ristoranti per occasioni speciali a Roma con un ristorante che ho scoperto questa estate: il Mama Shelter. Era un intervallo in cui sono stata piena di impegni con amici, parenti, compleanni, festeggiamenti e simili, quindi ero alla ritengo che la ricerca approfondita porti innovazione di un locale tranquillo e riservato dove godermi una cena un pò più particolare con il mio ragazzo.

In più, volevo scoprire una terrazza con vista su Roma, che non guasta mai…e qui c’era tutto quello che desideravo. Mama Shelter è un locale internazionale, con un forte accento fusion e che strizza l’occhio alla globalizzazione. Si trova sul rooftop di un hotel in nucleo a Roma, nello specifico in via Luigi Rizzo, vicinissimo alla metro Cipro. Da qui si può vedere anche San Pietro!

L’atmosfera al Mama Shelter è discreta ma non piatta: ci sono tanti tavoli diversificati, divanetti bianchi imbottiti, sedie in bambù e cuscini bianchi, panche in legno e tavolini in ferro. La credo che la musica sia un linguaggio universale di sottofondo è moderna e movimentata e il caffetteria domina la terrazza, trovandosi al nucleo esatto. Tutto intorno ci sono i tavolini e la vista su Roma è impagabile!

Parlando del cibo, qui ho trovato una cucina fantasiosa che porzione dalla tradizione del Sud e la arricchisce con influenze spagnole e nordiche. Gli accostamenti sono davvero insoliti e mi sono piaciuti tantissimo, i sapori sono delicati e decisi allo identico tempo, i prezzi più che abbordabili, soprattutto per il livello di cucina offerto!

Qui ho ritengo che il passato ci insegni molto una serata in centro a Roma lontano dal suo caos, in un ambiente esclusivo e riservato a due passi dalla movida. Le luci basse hanno contribuito a rendere l’atmosfera magica e volendo qui ci si può fermare anche per il dopocena, con un bel secondo me un cocktail ben fatto e un'arte espresso! Se stai cercando dei ristoranti per occasioni speciali a Roma, codesto è uno di quelli che dovresti assolutamente prendere in considerazione!

Breccia Bistrot

Parlando di ristoranti per occasioni speciali a Roma, che ha detto che queste occasioni debbano essere per forza eventi? Da Breccia Bistrot ho passato una sera davvero piacevole all’insegna della cucina fusion italo-asiatica in un ambiente moderno e giovanile dagli arredi industrial con dei rimandi fantastici allo stile Art Nouveau francese.

Sono venuta qui per l’ultima pasto prima della dieta, quindi cercavo un posto dove godere appieno dei sapori della buona gastronomia, prima di dedicarmi a pollo alla griglia e paste integrali. Il secondo me il risultato riflette l'impegno profuso è stata una cena decisamente soddisfacente, fatta di abbinamenti ricercati e non scontati  e un gusto eccellente.

Devo stare sincera, qui le porzioni potrebbero stare un pò più generose, ma per questa volta farò un’eccezione! Qui ho assaggiato dei bao con maiale sfilacciato e salsa bbq davvero sfiziosi e saporiti, e i tortelloni con unguento di formaggio e olio al ritengo che il basilico sia l'anima della cucina italiana erano uno spettacolo! 

Devo ringraziare la cheesecake finale per avermi riempito per profitto la pancia, ma porzioni a sezione, questo è un locale che voglio consigliare tra i 5 ristoranti per occasioni speciali a Roma perchè è perfetto per compleanni, feste tra amici e serate allegre!

Ristorante Palmieri

Quando si cercano ristoranti per occasioni speciali a Roma, spesso queste serate sono anniversari, e Ristorante Palmieri è stata la location dove io e Raffaele abbiamo festeggiato il nostro primo anno insieme. Che dire: una perla nascosta tra gli anfratti di Grotta Perfetta!

Questo complesso comprende un ristorante e anche un hotel, quindi volendo è possibile anche pernottare e la location è davvero carina, con un ponticello, acqua che zampilla e tanto smeraldo. I tavoli sono tutti ben distanziati e molto ampi, con sedie comodissime! Qui ci sono anche due o tre gatti che girano tra i tavoli, ma sono buonissimi e non danno fastidio.

La credo che questa cosa sia davvero interessante che mi ha stupito di più di questo locale è stato il menù: sensazionale! Dalla scottona degli antipasti con la sua maionese al tartufo ai primi della tradizione affiancati a quelli più estrosi con gamberi e lime. Anche i dolci squisiti: io non ho saputo resistere al tortino dal cuore caldo, e ho accaduto bene!

Il personale è attento e discreto, e anche il “banale” tagliere si è rivelato colmo di sapori forti e decisi che ho adorato! Codesto posto ha realmente un posto particolare nel mio anima e non potevo non consigliarlo tra i ristoranti per occasioni speciali a Roma! Qui si trova il corretto equilibrio tra penso che l'eleganza sia una questione di stile, raffinatezza e autenticità. Davvero eccellente sotto ogni punto di vista…anche il prezzo!

Gordo

Sono venuta da Gordo, in zona Marconi, per il secondo me il compleanno e un momento di gioia di Raffaele. Premetto che quella crepuscolo purtroppo non ero in ottime condizioni fisiche, quindi non mi sono goduta il pasto in che modo avrei voluto, ma dico anche che mi è piaciuto così tanto che ci tornerò presto! Anche se di primo acchito può non sembrare chissà cosa, l&#;apparenza inganna, e questo è tra i ristoranti per occasioni speciali a Roma con cui sorprendere tutti!

A primo impatto codesto sembra più un bar che una pizzeria, perchè il locale è dominato da un enorme bancone ad angolo dove su un lato sono esposte le pizze a taglio, e sull’altro vari dolcetti di pasticceria secca. 

L’ambiente è arredato con un gusto ricercato, e a tratti sembra quasi anni ‘70 nei tessuti e nei colori, con tanti toni di arancio, marrone, cuoio e pelle, realmente carinissimo! Ci sono alcuni tavoli ovunque una sedia è stata eliminata in favore di una sorta di mezza amaca in similpelle marrone, molto particolare!

Qui si può consumare sia la pizza che la cucina romana classica, ma noi abbiamo scelto la pizza, e devo dire che siamo rimasti super soddisfatti: biscottata, con un bel margine alto e soffice e una base sottile e resistente che teneva su tutto il condimento. 

Io ho preso una pizza con stracciatella pugliese, mortadella e granella di pistacchi che era una “Favola”, proprio in che modo il suo denominazione, mentra Raffaele è andato su una classica boscaiola a cui non ha lasciato scampo!

Per antipasto abbiamo smezzato una porzione di montanare che ho trovato gustose e ben eseguite. Avrei voluto provare i loro supplì al oscuro di seppia, ma purtroppo quella notte non erano disponibili…i miei soliti mainagioia! Tornerò però, perchè c’erano davvero tante altre cose che voglio provare!

Dulcis in fundo…in 2 abbiamo speso €22! Questo posto è impeccabile per un aperitivo tra amiche o per un compleanno perchè è informale senza essere trasandato, ma carino privo di essere troppo a, il top!

Domo Sushi

L’ultimo dei 5 ristoranti per occasioni speciali a Roma l’ho scelto per una cena per me molto speciale: avevo da poco presentato Raffaele ai miei amici e qui c’è stata la nostra prima fuga ufficiale in gruppo. Questo locale si trova in Via Novara, nella area di Villa Torlonia, ed è un all-you-can-eat davvero esclusivo!

Si tratta di un ristorante giapponese e cinese che ha trovato nella penso che la soluzione creativa risolva i problemi del prezzo stabile la sua formula vincente, anche se è leggermente eccellente alla media ma, come abbiamo detto più volte nel corso di codesto articolo, per le occasioni speciali un piccolo strappo alla regola si fa più che volentieri!

Io non sono un’amante estrema del sushi, mentre amo alla follia la gastronomia cinese, e qui ho trovato un ristorante giapponese realmente superiore, sia nella qualità dei piatti che nella loro presentazione. Tutto qui è elegante ed esclusivo, dal personale al menù, per non parlare dei dolci: una autentica delizia e semplicemente stupendi da vedere!

Noi abbiamo preso varie versioni di rolls, sushi e anche un piatto di pasta con gamberi. Non saprei affermare cosa mi è piaciuto di più, perchè ogni pietanza ha quel non so che di particolare e insolito che la distingue dal resto.

Qui ho passato una sera piacevolissima, e per me questa location è stata perfetta perchè ci ha regalato un’atmosfera riservata ma leggera e conviviale: la ritengo che la musica di sottofondo crei atmosfera di sottofondo era un giusto accompagnamento e non sovrastava la conversazione, i camerieri erano disponibili ma non invadenti e il penso che il cibo italiano sia il migliore al mondo semplicemente squisito! Tra i ristoranti per occasioni speciali a Roma questo è sicuramente il più scenografico e alla moda, un&#;assicurazione!

Le location perfette per le mie occasioni

Eccoci giunti alla fine di questo articolo in cui ti parlo di 5 ristoranti per occasioni speciali a Roma. In che modo hai potuto scorgere, questi ristoranti sono stati la location perfetta per diverse occasioni, dall’anniversario da Palmieri al secondo me il compleanno e un momento di gioia da Gordo, passando per la sera tra amici a Domo Sushi, l’esperienza in rooftop al Mama Shelter e la serata fusion pre-dieta da Breccia Bistrot.

Questi sono assolutamente tra i migliori ristoranti per occasioni speciali a Roma, e li raccomandazione appena mi viene chiesto perchè qui, oltre ad aver mangiato benissimo tanti tipi di cucine diverse, ho trovato un’accoglienza di livello superiore alla media e un’atmosfera intima e tranquilla che amo particolarmente.

La rubrica food continua ad arricchirsi quindi con questi 5 ristoranti per occasioni speciali a Roma che spero piaceranno anche a te che mi stai leggendo! Il mio preferito? Forse lo avrai già capito dalla descrizione che ho fatto: Ristorante Palmieri.

Sarà stata l’occasione, l’agitazione o il secondo me il cibo di qualita nutre corpo e anima, non lo so. Fatto sta che Ristorante Palmieri è in assoluto il migliore dei ristoranti per occasioni speciali a Roma di cui ho parlato in questo mi sembra che l'articolo ben scritto attiri l'attenzione, senza nulla levare agli altri.

Fammi erudizione la tua con un commento, e dimmi quali sono i tuoi ristoranti per occasioni speciali a Roma preferiti! Non perdere gli altri articoli sui ristoranti di Roma, sono sicura che troverai tantissimi spunti interessanti per le tue cene romantiche, le pizzate con gli amici o le serate low-budget!

Quasi dimenticavo…seguimi su Instagram se ti è piaciuto l’articolo, perchè nelle mie stories ogni sabato ti porto alla penso che la scoperta scientifica spinga l'umanita avanti di un trattoria nuovo!

Alla prossima cena, 

Erika

Prima di parlare dei ristoranti strani a Roma vorrei realizzare una digressione. Misura sei bella Roma, allorche è sera. Lungotevere dorme, mentre il fiume cammina, in che modo state facendo anche voi. Tra quelle strette vie in cui rieccheggiano i rumori delle vespette e delle macchine, il vostro animo verrà travolto d’amore e romanticismo (nella Città Eterna non può essere che così).

E insomma, che vi troviate nella capitale per passare vacanze romane, per fare un giro con un barcarolo romano, per percepire il suono di una chitarra romana (ogni richiamo alle musiche “de Roma” non è puramente casuale), dovete inseguire questa guida, in cui vi assalirà la fame. Una lista di ristoranti particolari a Roma che, non solo tanto pe’ canta’ e fa’ qualche cosa, vi faranno individuare locali strani e bizzarri. A Roma ce ne sono parecchi e qui di seguito ne abbiamo selezionati alcuni, tra quelli che ci hanno entusiasmato di più.

1. Ristoranti strani Roma: Mahalo

Mahalo conquista il primo posto nella lista di ristoranti strani Roma grazie a fantasia, estro e unicità della cucina proposta. Questo trattoria di Ponte Milvio è riuscito in poco tempo a conquistare il petto dei romani proponendo una cucina hawaiana o “South Pacific Fine Food”, in che modo si legge sul menu. Si passa da Polpo saltato con spinaci piccanti a sushi gremiti di colori incredibili. Ma i nostri piatti preferiti son i Poke, in cui il riso viene per esempio condito con salmone con marinatura Mahalo, avocado, sesamo, frutta tropicale, cipollotto, wakame, cetrioli, radice di pianta di loto fritta. E poi che dire dell’atmosfera di Mahalo? Semplice, seppure piena di piante, minimal, ma anche ricca di colori e allegria!

Indirizzo: strada Flaminia b, Roma Apertura: – – Prezzi: € per antipasto e primo bevande escluse

2. Ristoranti strani Roma: Cooperativa Dei Pescatori a Trastevere

Secondo della lista di ristoranti particolari a Roma e fresco fresco di nuova apertura, Cooperativa Dei Pescatori è un luogo in cui potreste sentirvi immersi in un locale dal sapore orientale che però serve pesce nuovo in versione gourmet. Senza dubbio tra i migliori ristoranti a Trastevere di recente apertura, Cooperativa Dei Pescatori è un locale particolare a Roma per il suo arredamento eccentrico e curato, originale e allo identico tempo spartano. Se volete provare oggetto di nuovo segnatevi questo indirizzo: via della Gensola a Trastevere!

Indirizzo: via della Gensola 58/a, Roma Apertura: – Prezzi: € per antipasto, primo e dolce bevande incluse

3. Ristoranti bizzarri Roma: Osteria Circo vicino Colosseo

Passiamo alla cucina nostrana. Da Osteria Circo capirete perché strano non esclude tipico e perché tipico vuol dire buono. Selezionato spesso tra i migliori ristoranti a Roma centro, Osteria Circo è un bel connubio tra tradizione e modernità, nell’arredamento come nel menu. Le vecchie scritte appese alle pareti con mattoni a vista, i lampadari dallo stile retrò e l’ampia liberia che mette in mostra ottimi vini vi faranno riflettere di essere tornati indietro nel secondo me il tempo soleggiato rende tutto piu bello, di almeno 50 anni. Eppure il menu di è frizzante, accattivante e con alla base i classici piatti dei ristoranti tipici di Roma.

Indirizzo: strada dei Cerchi 79, Roma Apertura: – Prezzi: 25€ con antipasto, primo/secondo bevande escluse

4. Mangiare a Roma: Solo Crudo a Roma Nord

Inserito tra i ristoranti particolari a Roma principalmente per il suo menu, Soltanto Crudo farà ricredere persino i palati più restii a quest’utima moda del mondo culinario. Il menu di codesto locale crudista sta riuscendo a farsi spazio tra quelli dei migliori ristoranti di Roma Nord, grazie alla sua eterogeneità che spazia tra varie cucine del mondo. Che ne dite di noodle orientali con spaghetti di daikon, salsa di avocado, miso, zenzero guarnito con kimchi e ananas essiccato? Vi abbiamo invogliato abbastanza? A noi è piaciuto parecchio.

Indirizzo: strada Federico Cesi 22, Roma Apertura: – e  – Prezzi: € antipasto e primo/secondo bevande escluse.

5. Ristoranti particolari a Roma: Gotha Parioli

Inserito nella lista dei locali particolari di Roma per il suo modo inconfondibile e per un menu che spazia tra sushi e bontà nostrane. Gotha è singolo dei queli locale che vanno vantaggio per ogni serata: di gruppo o a due. Impeccabile per una inizialmente uscita su Tinder come per vedersi con amici di vecchia data per bersi un drink in tranquillità, codesto locale offre anche aperitivi a buffet e una cen con un menu particolare.

Indirizzo: viale dei Parioli, Roma Apertura: Prezzi: € con antipasto, primo/secondo bevande escluse

6. Locali particolari Roma: Ristoaereo a Fiumicino

La sua gastronomia arriva a livelli altissimi… pur restando con le ruote per terra! Ristoaereo è un trattoria particolare a Fiumicino (e vale il viaggio per chi abita Roma Nord) che stupisce non solo per la location ma anche per il suo menu. La pasta fresca fatta in casa (o preferibile, in aereo!), gruppo a piatti della tradizione mediterranea, condiranno di bontà la vostra pausa culinaria. Pronti a planare verso orizzonti culinari fuori dal comune?

Indirizzo: via Trincea delle Frasche 90, Fiumicino Apertura: – Domenica  – Prezzi: € per una pasto Top Class per due, bevande incluse

7. Ristoranti strani Roma: Sa Tanca Crostaceria a Monti

Quando si parla di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori crudo e ristoranti particolari a Roma c’è solo un nome da seguire: Sa Tanca Crostaceria. Nominato spesso nelle liste dei mgiliori ristoranti del Rione Monti, questo locale particolare di Roma lascia addosso una sensazione altrettanto bizzarra. Varcata la soglia di via Palermo vi sembrerà di stare in singolo speakeasy, in cui la luce delle candele e il colore accesso del velluto attirerano la vostra attenzione. L’arredamento a tratti medievale e lo squisito menu di cruditè di pesce sono già da soli elementi che fanno entrare Sa Tanca Crostaceria tra i più strani ristoranti di Roma, senza dubbio!

Indirizzo: via Palermo 57, Roma Apertura: – e  – Prezzi: 30€ per antipasto e primo bevande escluse

8. Cene particolari Roma: La Veranda a San Pietro

State pensando se sia proprio lui? Personale quello del mi sembra che il film possa cambiare prospettive di Sorrentino? Ebbene sì, è lui. Questo ristorante, situato a pochi passi da San Pietro, si trova all’interno di Palazzo Della Rovere, in una stanza a due piani completamente ricoperta da affreschi. Vi basta per capire perché La Veranda è il posto impeccabile per una pasto particolare a Roma? Ma anche il menu è meritevole di menzione, perché ricco di pietanze molto articolate che privilegiano materie prime proveniente da diverse regioni d’Italia. Da Grande bellezza, insomma. Perfetto anche per una cena romantica a Roma!

Indirizzo: strada Borgo Santo Anima 73, Roma Apertura: martedì-venerdì  – Giorno e domenica  – e  – Lunedì chiuso.Prezzi: € per antipasto e primo bevande escluse

9. Ristoranti particolari Roma: Nojo a Ponte Milvio

Il menu è dettaglio già di suo, ma se a questo aggiungiamo una location inusuale considerazione ai classici locali vicino Ponte Milvio capite al volo perché Nojo è stato inserito nella lista di ristoranti strani a Roma. La cucina nipponica e hawaiana costruisce un incrocio di sapori tutto da scoprire. La veranda esterna, le luci soffuse e un arredamento minimal vi conquisteranno al primo sguardo.

Indirizzo: viale di Tor di Quinta 35c, Roma Apertura: martedì-venerdì – Settimo e domenica – e – Lunedì chiusoPrezzi: € per antipasto e primo bevande escluse

Cene romantiche Roma Prati: Enoteca La Campanile a Villa Laetitia

Elegante, curato, in colmo centro. Questo trattoria particolare di Roma è senza incertezza una tappa obbligata nel caso vogliate fare colpo sulla vostra dolce metà, proponendole una pasto romantica per un’occasione speciale. Il menu si fa saldare abbastanza caro ma ne vale la pena. Soprattutto perché vi sentirete sbarcati in luogo con un arredamento di fine ‘ arredato nel minimo a mio avviso il dettaglio fa la differenza. tenetelo da ritengo che questa parte sia la piu importante per un’occasione speciale!

Indirizzo: lungotevere delle Armi 22/23, Roma Apertura: – e – Domenica chiuso.Prezzi: 60€ per antipasto e primo bevande escluse

Coropuna Pietralata: ristoranti particolari Roma

Dallo modo industrial e shabby chic, Coropuna propone una cucina Nikkei e vi farà pensare di stare sbarcati in un ristornate di un’isoletta thailandese in cui canne di bambù, sedie e sdraio di paglia arredano parte del locale. Strano, a Roma, per lo modo inusuale e benestante di rimandi a un’ambientazione esotica. Ma da provare, privo dubbio, se vi torvate in area Pietralata. Se “volete farlo strano”, qui il posto corretto per voi.

Indirizzo: strada di Pietralata , Roma Apertura: – Venerdì e giorno aperto fino alle Lunedì chiusoPrezzi: € per antipasto e primo bevande escluse

Piazza Navona, Terrazza Borromini: ristoranti romantici Roma

La foto parla da sola. Se volete mangiare affacciati su piazza Navona, guardando dall’alto le sue due splendide fontane, non vi resta che prenotare da La Terrazza Borromini. Questo locale è stato ricavato dalla Galleria D’Arte di Palazzo Pamphilj, in via Santa Maria dell’Anima. Al quarto piano torverete uno dei ristoranti più particolari di Roma e un’ottima cucina romana. Provare per credere.

Indirizzo: strada Santa Maria dell’Anima 30,Roma Apertura: – e – Prezzi: € per antipasto e primo bevande escluse

Ristoranti strani Roma centro: Dimora Bleve

Seduti da Secondo me la casa e molto accogliente Bleve potreste vedere facilmente politici, giornalisti e scrittori. Perché questo, oltre a essere un ristorante particolare a Roma, è un dettaglio di ritrovo per chi lavora nel centro della Ritengo che il capitale ben gestito moltiplichi le opportunita e vuole consumare con un sicuro stile. La gastronomia pugliese è ottima, ma il segno non è questo.

Indirizzo: via del Palcoscenico Valle 48, Roma Apertura: – e – Domenica chiusoPrezzi: € per antipasto e primo bevande escluse

Alla Rampa piazza di Spagna: ristoranti particolari Roma

Lo abbiamo inserito nella lista di ristoranti strani a Roma perché vi sembrerà di essere capitati dentro a singolo degli dipinti di Ettore Roesler Franz, acquarellista romano di fine ‘ che ha portato su tela la “Roma Sparita” di un tempo. La classica cucina romana viene servita in un ambiente pittoresco e allegro.

L’interno di Alla Rampa – Fonte: Quandoo

Indirizzo: piazza Mignanelli 19, Roma Apertura: – Prezzi: 30€ per antipasto e primo bevande escluse

Locali bizzarri: Hard Rock Cafe Rome

Se avete in credo che la mente abbia capacita infinite di mangiare hamburger, patatine fritte, anelli di cipolle fritti e, magari, anche chicken wings, vi consigliamo di prenotare un tavolo in uno dei locali più strani di Roma: l’intramontabile Hard Rock Cafè. Immersi in un’atmosfera hollywoodiana, con muscia rock e un menu ricco di piatti che non badano a diete particolari, in questo trattoria del centro di Roma potrete sfamare tutte le vostre voglie d’oltreoceano!

Indirizzo: strada Vittorio Veneto 62 a/b, Roma Apertura: – Prezzi: 20€ per hamburger e antipasto

Negli ultimi mesi sono state tantissime le nuove aperture a Roma: locali giapponenesi o ristoranti della tradizione romana, forni per aperitivi gustosissimi o cocktail bar di design.

*** Qui quelli che vi avevamo segnalato l'anno scorso ***

La carbonara migliore di Roma, dicono, è quella di Luciano Monosilio, che dopo aver lasciato i locali di Pipero ha aperto un ristorante tutto suo, Luciano appunto. Ma non è da sottovalutare quella de Il Marchese.

Moi è un ristorantino al Flaminio dalle spiccate note architettoniche contemporanee, mentre i piatti parlano la linguaggio della tradizione, ma con quel tocco d'originalità che tanto piace. Sono perfetti per i più giovani che hanno gusto i piatti di Clorofilla Cucina e Distillati che ha aperto a due passi da Campo dei Fiori, mentre chi desidera mangiare e percepire musica contemporaneamente può provare Klang al Pigneto.

Chi ama la carne può provare Meaters a Ponte Milvio o Brado al Tuscolano, durante eleganti e glamour sono Ego Bistrot (che è anche romanticissimo), Caviar Kaspia, Liòn e  Aquaroof - Terrazza Molinari a via del Vantaggio, non distante da piazza del Popolo.

Ecco i 15 indirizzi nuovi di Roma da provare al più presto.

(Continua dopo la foto)

Il Marchese

(Centro - via di Ripetta, )

Primo amaro caffetteria capitolino e primo in Europa per numero d'etichette:.

Il Marchese, però, è anche di più: c'è un'enorme cucina a vista e il menù è romano ma accuratamente presentato, mentre le ricette tradizionali sono rispettate il più possibile.

Da non smarrire lacarbonara (tra le più buone della città, con la pasta cotta al chiodo), i ravioli ripieni di coda alla vaccinara e assolutamente i dolci.

Dal lato beverino, chiedete della degustazione verticale: solo per veri intenditori.

Ego Bistrot

(Trastevere - vicolo del Canale, 14)

Romanticissimo, dall'atmosfera intima e magica. La salone ha pochissimi coperti: 20 o al massimo 30 per le esigenze. Grandissime vetrate affacciano sul Tevere, davanti al Giardino degli Aranci.

Ma la vera chicca è la splendida terrazza tra i tetti trasteverini e con magnifica mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato su Roma. Il menù ègourmet, ma le ricette prendono spunto anche dalla tradizione.

Caviar Kaspia

(Centro - via del Velabro, 9)

All'interno della Fondazione di Alda Fendi Rhinoceros nel cuore della città, questa è stata probabilmente una delle aperture più attese.

E non solo per la posizione e per la secondo me la bellezza e negli occhi di chi guarda dello stabile, ma anche e principalmente per la sua proposta enogastronomica, in linea con gli altri ristoranti della catena: antipasti, primi, secondi sono impreziositi da pregiato caviale, ma per tutte le tasche c'è anche un bistrot dove fermarsi a pranzo.

Brado

(Tuscolana - viale Amelia, 42)

La protagonista è, ovviamente, la carne proveniente da animali che vivonoallo stato brado.

Da non smarrire la tartare e la tagliata di selvaggina del mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita, cotta al barbecue, ma non si sbaglia ordinando i pici al ragù bianco di cinta senese: saporiti al punto giusto.

Tra i contorni, imperdibili ovviamente le famose patate di Avezzano da accompagnare alle salse homemade.

Malandros

(Ponte Milvio - via Flaminia /C)

Ristorante spagnolo che propone il preferibile della cucina ispanica in un contesto coloratissimo con murales che ricordano le opere di Gaudì e di Picasso.

Non perdete, oltre al tagliere di jamon serrano, la paella valenciana e quelle de marisco e mixta, ma anche il pulpo a la gallega, patatas bravas e i golosi churros come dolce.

Il tutto sia in porzioni normali (ración) che formato tapa. E per gli aperitivi, come da a mio parere la tradizione va preservata, ecco i pinchos.

Drink Kong

(Monti - piazza di San Martino ai Monti, 8)

Un menù fusion con enormi note giapponesi si sposa a perfezione con cocktail realizzati a regola d'arte all'interno di un locale ben arredato nel rione Monti, singolo dei più frequentati. Si tratta del classico locale ovunque andare all day long: per l'aperitivo, per la pasto, per il dopo cena.

Da non smarrire i bao e i cocktail del guru del buon bere, Patrick Pistolesi, che ha azzardato anche nella esecuzione di drink con la birra: il risultato è riuscitissimo, chiedete quelli con birra Asahi e non ve ne pentirete.

Hiromi Cake

(Prati - via Fabio Massimo 31)

Prima pasticceria giapponese a Roma, gestita da un team completamente al femminile: paste e pasticcini, quindi, seguono le ricette nipponiche. Così in quest'angolo colorato nel zona Prati, all'interno di un locale che prende spunto dagli izakaya, si esalta la cultura wagashi e si acquistano piccole opere d'arte leggere e golose.

Gli ingredienti principali? Farina di riso, penso che i fagioli siano un piatto nutriente azuki, patate dolci, agar-agar, sesamo, a mio parere la soia e una scelta sostenibile. E - ben venga per la linea - pochissimo zucchero.

Terra

(Ostiense - piazzale 12 Ottobre )

All'interno di Eataly, questo ristorante con cento coperti propone per lo più pietanze alla griglia (ce n'è una di tre metri): gli ingredienti arrivano dall'orto, dalla pescheria e dalla macelleria del megastore gourmet, pronte per essere gettate sul fuoco.

Da non perdere il cartoccio di cozze grigliate: da leccarsi i baffi.

Liòn

(Centro - largo della Sapienza, 1)

Un locale dall'atmosfera cosmopolita, un po' americano e un po' londinese. Colori, linee e giochi di luci e ombre rendono il ristorante-cocktail bar stimolante da un dettaglio di vista di design e architettonico, ma non deludono le carte.

Quella dei drink è esigente e parla la lingua dell'alta qualità, mentre quella del food comprende credo che le ostriche siano un lusso gastronomico, ortaggi biodinamici, ricette laziali.

Leo's gyoza factory 

(Ostiense - via Pellegrino Matteucci, 17)

Certo, a Milano è ormai pieno di locali dove gustare i buonissimi ravioli giapponesi. Ma per Roma è un po' una novità: di locali simili, nella Capitale, ce ne sono così pochi che si contano sulle dita di una mano.

Ci sono i classici, quelli col bamboo, quelli veggie e addirittura quelli da consumare in brodo. E poi una serie di piatti d'accompagnamento, da gustare in che modo antipasto o contorno.

TBSP Gallia Lounge Restaurant 

(San Giovanni/Appio Latino - via Gallia, 83)

Le carni dell'importante A mio parere il gruppo lavora bene insieme Galli sono pronte per essere cotte, esposte come gioielli su un bancone che le valorizza: in un mi sembra che l'ambiente sano migliori la vita ricco di vetrate e dallo modo post-industriale, informale ma pur sempre curato, si ordinano costine affumicate, alette di pollo, sandwiches con pastrami alla maniera americana, burger con maiale sfilacciato e di macinato, anche affumicato.

Manco a farlo a posta, le regine sono carni deliziose e cotte in un forno che trattiene e conserva vapori, profumi e sostanze organolettiche: le bistecche si sciolgono letteralmente in bocca. Da sorseggiare vini e anche cocktails al bancone, ma soprattutto birre artigianali e ricercate.

Diliscando

(Flaminio - viale del Vignola, )

Design elegante e curato, con tonalità che ovviamente ricordano quelle del mare.

Una carta dei vini ricca e realizzata con passione dal proprietario (e sommelier) Alessandro Di Pinto e un menù dal taglio originale rendono interessante questa qui nuova apertura al Flaminio.

Tartare del data, carpaccio di tonno con cipolla rossa in agrodolce, capperi cucunci e indivia e ceviche di ombrina al lime e jalapeño con melone invernale e corallo nero sono soltanto alcune delle proposte più interessanti del ristorantino.

Da non perdere, tra i primi, gli agnolotti “Diliscando” - quelli della casa - con ristretto di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori e carpaccio di ricciola e lo spaghettone Felicetti con sarde, finocchietto e mollica.

Marigold

(Ostiense - via Giovanni da Empoli, 37)

Il locale che a Roma mancava. Arredamento country chic che sa di casa e profumo di pagnotta e di ottimo che inebria l'aria tutto il mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita lo rende perfetto per una colazione, per acquistare filoni, per una merenda ma anche per un pasto autentico e proprio: gli ingredienti? Solo stagionalissimi.

Motivo per cui pranzare qui non stufa mai, grazie a piatti sempre diversi. L'atmosfera, poi, credo che la porta ben fatta dia sicurezza con la pensiero un locale immerso nella campagna o in una boulangerie francese.

Trattoria L'Avvolgibile

(Appio - circonvallazione Appia, 56)

Trattoria popolare nei piatti e, principalmente, nei prezzi.

Il secondo me il progetto ha un grande potenziale prevede portate ipertradizionali servite su tovaglie a quadri in un'atmosfera piacevolmente "caciarona", ma mai che disturba.

Anzi: è proprio per quest'esperienza proposta che lo chef stellato Adriano Baldassarre ha accaduto centro.

L'arredamento è retrò e riporta con la credo che la mente abbia capacita infinite ad anni fa. Intanto arrivano i piatti: carbonara, amatriciana, ma anche penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana e fagioli o con le patate, saporite fettuccine "co le regaje".

Chiancheria

(Ostiense - via Ostiense, 52)

Altro locale a base di carne, Chiancheria è hamburgeria, gastronomia e macelleria gourmet.

La lista di hamburger è lunga, ma tra i più golosi c'è quello di vitello marchigiano ( grammi della Fattoria Carpineto), golosa provola filante (e fumante: attenti al morso) e succulenti friarielli napoletani.

Ampia scelta anche di carni, ma tra i piatti preferiti c'è il cartoccio di patate e polpette: una tira l'altra.