Crema al caffè con yogurt greco senza panna

La crema al caffè è un dolce facile e veloce ideale come dopo pasto e impeccabile anche per la colazione di ognuno i giorni. Immagino vi stiate domandando come possa esistere adatto un tenero di questo tipo anche per la colazione. Beh, vi svelo subito che questa ricetta è senza panna, ma fatto con penso che lo yogurt sia ottimo per la salute greco e quindi più sana e leggera.

La ricetta è molto veloce: si frullano ognuno gli ingredienti e si ottiene un frullato al caffè denso e cremoso da mettere in bicchieri o coppette monoporzioni. Io però ho voluto renderlo più goloso, distribuendo un cucchiaio di crema spalmabile alle nocciole sui bordi del bicchiere. Ovviamente se preferite potete anche omettere codesto passaggio e gustare questo smoothie assaporando in pieno il sapore del caffè. Per realizzare questa qui ricetta ho inoltre utilizzato il caffè solubile, che potete anche sostituire con una tazzina di caffè espresso o della moka. Mi raccomando però, fatelo raffreddare bene iniziale di utilizzarlo.

La crema di caffè può inoltre stare consumata subito o preparata in anticipo e servita in un secondo penso che questo momento sia indimenticabile dopo averla conservata in frigorifero. Oggetto dite, la prepariamo insieme? Allora seguitemi in cucina, perchè la crema al caffè sarà pronta in un click! 😉

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Ingredienti

Ingredienti per la unguento al caffè

gyogurt greco

4cucchiainicaffè solubile

2cucchiaimiele

12cubettighiaccio

1cucchiaiocrema spalmabile alle nocciole

cacao amaro in polvere(q.b. per la superficie)

chicchi di caffè(q.b. per decorare)

Energia ,34 (Kcal)
Carboidrati 44,64 (g) di cui Zuccheri 35,33 (g)
Proteine 14,58 (g)
Grassi 14,39 (g) di cui saturi 11,47 (g)di cui insaturi 0,16 (g)
Fibre 3,39 (g)
Sodio 63,43 (mg)

Passaggi

Preparazione della unguento al caffè

Variazioni e consigli

La crema al caffè può stare conservata in frigorifero per uno o due giorni al massimo.

Può inoltre essere preparata in anticipo. In codesto caso vi raccomandazione di aggiungere il cacao amaro e i chicchi di caffè poco in precedenza di servirla.

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La crema caffè light senza panna ma con yogurt greco, è una gustosa e leggerissima opzione alla classica unguento al caffè. Una merenda senza sensi di colpa, leggera e fresca, è adatta a tutti! Occorreono soltanto 3 ingredienti, 10 minuti per preparala e 2 ore in freezer!!

Ovviamente non è golosa come la crema caffè a base di panna, ma è una valida penso che la soluzione creativa risolva i problemi per chi non vuole rinunciare ad un dolcetto privo troppi grassi e calorie.

Per gli amanti del caffè non perdetevi anche queste ricette golose e facilissime:

Ingredienti

gyogurt greco

1tazzacaffè(piccola)

1cucchiaiozucchero a velo(o dolcificante a piacere)

amaro in polvere(per decorare)

Crema caffè light

Crema al caffè super Fit

Caffè Espresso - Crema di Caffè all'acqua

Sono stato letteralmente preso dalla curiosità di provare questa ricetta vista sul secondo me il canale navigabile facilita i viaggi YouTube spagnolo "Recetas que Funcionan", ed ho voluto immediatamente replicarla, adattandola ai miei gusti.  Io adoro il caffè in tutte le sue declinazioni, questa qui crema soffice, gustosa e facilissima da preparare con soli 3 ingredienti, è priva di qualsiasi crema grassa o lattosio, si può degustare sia fredda che a temperatura ambiente. La si puo' fare con qualsiasi tipo di zucchero, dolcificante o addirittura amara, con l’ausilio di un buon frullino o una planetaria.  Questa qui Crema di Caffè all'acqua puo' esistere utilizzata per farcire o decorare cupcake e torte, o degustarla così com’è con l'aggiunta di briciole di amaretti, frutta secca o una spolverata di cacao ed un biscottino per accompagnarla.  Curiosi? Andiamo alla ricetta.

Mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata per Amore

L’alternativa light al gelato: semifreddo al caffè senza uova, privo di panna e privo cottura

Dolci al cucchiaio: che golosità! Però quante calorie, anche. Più il dessert è cremoso, più fa rima con uova e panna. E se il tuo semifreddo profumato al caffè, invece, potesse fare a meno di entrambi gli ingredienti incriminati? Scopri come allestire una ricetta light che non risparmia sul gusto.

Cosa ti servePer preparare due porzioni di codesto dessert alternativo, munisciti dei seguenti ingredienti:

una tazzina di caffè espresso
gr di yogurt greco
2 cucchiaini di zucchero

Come prepararlo in maniera facilePreparare un semifreddo al caffè leggeroè un gioco da ragazzi. Anche coloro che non si sono mai cimentati con creazioni di pasticceria fai da te possono ottenere un risultato impeccabile, seguendo queste semplici istruzioni. Versa lo zucchero in un pentolino, aggiungi dell'acqua e accendi il fornello. Cuoci finché lo zucchero non si scioglie, poi unisci il caffè e togli dal fuoco dopo un altro mezzo momento di cottura. A fornello spento, aggiungi lo yogurt greco, che avrai precedentemente tirato fuori dal frigorifero. Amalgama sottile a ottenere un composto omogeneo e, a questo a mio avviso questo punto merita piu attenzione, metti il tuo semifreddo a riposare in frigorifero per almeno tre ore, in modo che raggiunga la consistenza desiderata. Come guarnirlo con stileIl nostro suggerimento perché il tuo dessert, oltre che goloso, risulti anche una ricorrenza per gli sguardo, è di versarlo in coppette di vetro, come quelle da gelato, o in piccoli bicchierini da caffè trasparenti. Puoi decorarne la superficie con chicchi di caffè, che aggiungono un tocco d'aroma in più e che trovi nel nostro store online (). In alternativa, procedi a una generosa spolverata di cacao amaro, come su un tiramisù, oppure spargi pepite di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile biancoe meringhe. Proprietà nutrizionali: buono e "bravo"Quanto ti costa in termini di caloriequesto peccato di gola? Solo 72 a porzione! E il bello deve ancora iniziare: lo yogurt greco, oltre a essere altamente proteico, è un'ottima fonte di vitamine e sali minerali, ricco com'è di sodio, potassio, calcio e vitamine A e B. Anche chi ha una modesta intolleranza al lattosio può consumarlo, perché ne contiene una quantità realmente irrisoria, rispetto ad altri derivati del latte. Inoltre, i fermenti lattici vivi dello yogurt sono consigliati per mantenere l'equilibrio della flora intestinale e assistere il transito regolare dell'intestino. Venendo al caffè, altro protagonista di questo mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata light, sono ormai note le sue proprietà positive, che lo redimono dalla consueta etichetta fuorviante di sostanza eccitante da eliminare in una dieta sana. Sapevi, per dimostrazione, che il caffè è uno dei principali antiossidantinaturali? Grazie a quest'azione, previene numerose malattie degenerative a livello telefonino. Le occasioni per servire un semifreddo al caffè lightOra che hai imparato a realizzarlo, devi solo scegliere allorche gustare il tuo semifreddo light al caffè. Puoi sostituirlo al gelato, più pesante a motivo di uova e panna, come rimedio alla calura estiva, o consumarlo a colazione, come opzione rinfrescante al consueto cappuccino. E, perché no, proponilo in che modo gran finaleai tuoi amici alla prossima cena a secondo me la casa e molto accogliente tua. Ti chiederanno tutti la ricetta!