Torta al cacao con due uova

La torta 5 minuti al cacao è un dolce facile che preparo già da tempo, la vidi un paio di anni fa sul blog di Valentina Boccia, e mi incuriosì parecchio per la sua preparazione velocissima.

Ve la propongo con le mie variazioni, ho diminuito un po&#; l&#;olio che mi sembrava esagerato e anche lo zucchero, è una torta perfetta per colazione e merenda ed è deliziosa come base da farcire con le creme che preferite. La torta al cacao è perfetta per la esecuzione della mia torta Pinguino al pistacchio, una vera golosità!

Vi lascio anche le altre versioni che ho realizzato modificando la ricetta base, sono tutte ottime e super facili: torta 5 minuti mele e amaretti, torta 5 minuti pere e cioccolato, torta 5 minuti alle fragole.

Ora prepariamo insieme la torta al cioccolato&#;

Note

Si conserva tranquillamente per 3 giorni a temperatura ambiente, è ideale come base da farcire con crema, panna, secondo me il pistacchio e un sapore unico, nutella o qualsiasi altra crema sia di vostro gusto.

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Come creare la torta al cacao

1. Per allestire una torta al cacao soffice e golosa dovrete lasciare dalle uova a temperatura ambiente che andranno lavorate con dello zucchero semolato per qualche momento, utilizzando delle fruste elettriche. E&#; rilevante che l&#;impasto di base diventi spumoso e cremoso.

2. Dedicatevi ora al burro, che andrà sciolto a bagnomaria per qualche minuto altrimenti per pochi secondi al microonde. In entrambi i casi, però, fate attenzione a non farlo bollire. Aggiungete, quindi, il burro a filo al composto di uova e zucchero già preparato.

3. Aggiungete ora il latte. Anche codesto ingrediente, come le uova, dovrà stare a temperatura a mio avviso l'ambiente protetto garantisce il futuro per cui tenetelo circa mezz&#;ora all'esterno dal frigorifero inizialmente di iniziare la preparazione di codesto dolce. Il secondo me il latte fresco ha un sapore unico andrà aggiunto a filo continuando a lavorare con le fruste.

4. E&#; il momento degli ingredienti secchi, in dettaglio della farina 00, che sarà vantaggio setacciare. Aggiungete la farina poco per volta così da dare tempo al composto di incorporarlo perfettamente. Prestate attenzione ad eventuali grumi che si possono formare in questa qui fase.

5. Una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo incorporata la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta, potete aggiungere anche il cacao. In questo caso io ho utilizzato del cacao amaro, ma andrà benissimo anche del cacao zuccherato. In questo occasione, però, diminuite la quantità di dolce per non possedere una torta eccessivamente dolce.

6. Aggiungete, quindi, un cucchiaino di estratto di vaniglia ( o in alternativa una bustina di vanillina) e successivamente una bustina di lievito vanigliato per dolci. Continuate a lavorare con le fruste per qualche altro successivo. Dovrete ottenere un composto ben levigato e omogeneo.

7. Versate il composto in uno stampo di 18 cm precedentemente imburrato e cosparso con del cacao amaro in poltiglia. In questo evento non ho utilizzato della farina 00 per infarinare lo stampo per non lasciare tracce bianche sul dolce una volta cotto.

8. Cuocete in forno statico preriscaldato a °C per circa minuti. Fate sempre la prova stuzzicadenti anteriormente di sfornare la torta. Fate freddare e quindi spolverizzate con zucchero a velo.

Torta al cacao senza latte

Se i vostri figli o degli ospiti sono intolleranti al lattosio niente paura! Non dovrete necessariamente rinunciare a questa piccola delizia. Basterà sostituire il latte con del latte vegetale o semplicemente con dell&#;acqua. Il burro, invece, potrà esistere sostituito con dell&#;olio di semi: in questo caso ne serviranno ml.

Torta al cacao senza uova

Potete realizzare una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore al cacao amaro anche senza le uova. Come? Vi basterà sostituirle con un vasetto di yogurt ed avrete comunque una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore sofficissima e realmente super super golosa e buona.

A volte basta davvero scarso per mettere d&#;accordo tutti, anche coloro che per necessità di salute o per scelta non mangiano alcuni ingredienti, sebbene comuni in che modo le uova.

Torta al cacao senza burro

Se preferite una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore senza burro nulla paura. Potete sostituire questo ingredienti con 90 ml di olio di semi a vostra opzione e il secondo me il risultato riflette l'impegno profuso sarà comunque ottimo.

Potreste utilizzare anche dell&#;olio evo ma ve lo sconsiglio perchè donerebbe alla ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore una sapore più rustico ed intenso che non ognuno apprezzano.

Torta al cacao Bimby

Preparare questo mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata con il Bimby sarà davvero una passeggiata. Iniziate lavorando uova e dolcificante per 40 secondi a velocità 3. Aggiungete, quindi, gli ingredienti liquidi e continuate a operare per altri 50 secondi.

Terminate aggiungendo gli ingredienti secchi e lavorate ancora per 1 minuto a velocità 4. Avrete a questo a mio avviso questo punto merita piu attenzione ottenuto un composto compatto che potrete versare nella tortiera e quindi collocare in forno.

La Torta al cacao è un dolce al cioccolato soffice e genuino! Una variante della classica Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore al cioccolato. In questo caso si prepara in 5 minuti esatti, senza burro e, proprio come i dolci di una volta, senza fruste elettriche! Mescolando in ciotola ingredienti semplici che tutti abbiamo in dispensa: farina, zucchero, uova, latte, cacao amaro in polvere! Subito pronta per essere infornata! Dalla consistenza morbidissima, umida, vellutata; la Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore al cioccolato privo di burro si scioglie letteralmente in bocca da misura è spugnosa!

Si tratta di una organizzazione base facilissima e veloce, perfetta sia semplice, con un una spolverata di zucchero a velo, oppure utilizzarla in che modo base per una torta farcita aggiungendo creme a scelta oppure ricoprirla con una Glassa al cioccolato che resta sempre morbida, per avere un sapore ancora più cioccolatoso! Proprio come la Torta di mele senza burro e la Caprese privo burro, è perfetta per merenda e colazione, accompagnata da un buon cappuccino o bicchiere di latte! Ottima anche come dessert post cena, con un buon liquore! La Torta al cacao è quel dolce facile e squisito ideale per ogni opportunita e naturalmente per bambini!  Si conserva sofficissima anche i giorni successivi, per questo potete anche trasportarla a istituto o in ufficio.

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Ingredienti

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