Sugo al pomodoro con salsiccia

Amanti del ragù di alimento impazienti di trasportare in tavola un gustoso primo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato la soluzione è il sugo di salsiccia! Un maniera per gustare una pasta più ricca e dal credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile deciso rispetto al condimento con salsa di pomodoro basilare, senza attendere i lunghi tempi di cottura del ragù classico. Questo sugo si sposa meravigliosamente con tagliatelle, bucatini, lasagne, tajarin e chi più ne ha più ne metta! Un binomio rustico, quello delle salsicce con il penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea, che da costantemente attira inesorabilmente la scarpetta… il salsa di salsiccia però non è ottimo solo per compiere appetitosi primi piatti: provate ad abbinare la polenta con salsiccia e formaggio e avrete ottenuto un piatto unico da leccarsi letteralmente i baffi!

E se siete amanti della salsiccia ecco altre ricette da non perdere:

Chi invece è alla ricerca di altri sughi saporiti può provare il nostro sugo ai funghi, una deliziosa variante vegetariana!

Un buon sugo di salsiccia è l’ideale per accompagnare un primo piatto. La organizzazione è molto basilare, pochi ingredienti necessari per la sua realizzazione, ma il risultato è realmente strepitoso. La pasta con salsiccia sbriciolata e pomodoro, infatti, sarà un’ottima pensiero da proporre alla propria famiglia o ai propri ospiti, sia durante il pranzo dei giorni feriali ma anche per il classico pranzo della domenica.

Arricchito con panna, funghi o zucchine, ad esempio, può esistere proposto anche in situazioni più formali e giornate di festa. In qualsiasi modo venga preparata, però, la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana con la salsiccia è sempre garanzia di successo e soprattutto sarà costantemente veloce ed economico da preparare. Vediamo, quindi, come avanzare nella realizzazione di questo piatto.

Ingredienti

• g di casarecce
• 1 kg di salsiccia
• q.b di vino bianco
• q.b di olio extravergine d’oliva
• 1 spicchio di aglio
• ml di passata di pomodoro
• q.b di sale
• q.b di pepe
• q.b di parmigiano reggiano

Come preparare la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana con salsiccia

Iniziate la preparazione della pasta con salsiccia sbriciolata e pomodoro la prima cosa che dovrete fare sarà proprio dedicarvi all’ingrediente principale di codesto piatto, ovvero la salsiccia che vi servirà per allestire il condimento

Sugo con salsiccia

Dovrete, infatti, eliminare il budello fuori e sgranare la salsiccia così da sbriciolarla molto finemente. Fatto questo spostatevi sui fuochi all’interno di una padella antiaderente ben capiente e mettete a scaldare uno spicchio d’aglio con dell’olio extravergine d’oliva. Fate andare il tutto per un paio di minuti ed aggiungete quindi la salsiccia, aggiustando di sale e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina se necessario.

Ricordate, infatti, che la salsiccia è sempre sapida ed abbastanza speziata per cui dosate sale e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina sapientemente per non ottenere un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato troppo salato.

Sfumate, quindi, con il mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena bianco e fate evaporare per vantaggio prima di sommare la passata di pomodoro. Aggiustate di sale e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina e fate avanzare la cottura coprendo con un coperchio per circa 10 minuti, a fiamma vivace. I tempi di cottura del sugo di salsiccia variano a seconda della maggiore o minore densità che volete dare al vostro condimento.

Una tempo pronto spegnete la fiamma e lasciate da parte. All’interno di una pentola ben capiente portate a bollore dell’acqua salata e cuocete la pasta, lasciandolo leggermente al zanna perché terminerà la sua cottura in padella con gli altri ingredienti. Scolate la pasta, versatela nella padella con il condimento e fate saltare il tutto per qualche minuto aggiungendo del formaggio grattugiato a vostra scelta.

Questo ingrediente può essere considerato facoltativo e può quindi essere omesso senza inficiare la buona riuscita del piatto ma renderà il tutto a mio parere l'ancora simboleggia stabilita più cremoso ed ancora più goloso. Non vi resterà, quindi, che utilizzare il piatto ai vostri ospiti allorche questo è ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza ben caldo.

Pasta con salsiccia in bianco

Se non gradite la presenza del penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea all’interno di codesto piatto potete compiere una pasta in bianco. Non dovrete far altro che procedere dapprima con la preparazione della salsiccia, eliminando il budello e sgranando la salsiccia, che dovrete poi far cuocere in una padella antiaderente congiuntamente allo spicchio d’aglio e dell’olio extravergine d’oliva.

Una volta rosolata la salsiccia sfumate con il mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena bianco e fate procedere la cottura per qualche altro minuto fino a quando la salsiccia sarà perfettamente cotta. Non vi resta, quindi, che cuocere la pasta e saltarla in padella insieme alla salsiccia. Una pastasciutta in bianco con salsiccia che saprà conquistare davvero tutti.

In codesto caso potete stabilire di aggiungere una verdura per rendere la preparazione ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza più ricca. Ad esempio saranno ottime delle zucchine o dei piselli.

Pasta con salsiccia e panna

Se, invece, volete offrire un tocco ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza più cremoso al vostro piatto potete aggiungere della panna da cucina al condimento. Ne basteranno un paio di cucchiaiate per regalare una cremosità ed una corposità a mio parere l'ancora simboleggia stabilita più intensa al vostro piatto.

Potete scegliere di utilizzare codesto condimento anche per realizzare una penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana al forno. Non dovrete far altro che cuocere la pasta lasciandola circa a metà cottura, condirla con il condimento e disporre il tutto all’interno di una pirofila. In superficie aggiungete della provola o della scamorza e del formaggio grattugiato.

Mettete in forno per circa 10 minuti con funzione grill ed otterrete un primo piatto realmente straordinario.

Pasta con la salsiccia e funghi

La pasta con funghi e salsiccia è un vero e proprio classico. Dovrete, infatti, aggiungere dei funghi ripuliti e ridotti in fette al condimento con la salsiccia e far proseguire la cottura fino a quando i funghi inizieranno ad ammorbidirsi. Solo quando il liquido di cottura rilasciato dai funghi inizierà ad evaporare potrete aggiungere la passata di penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea e proseguire la cottura come da ricetta.

Conservazione della penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana con la salsiccia

Questo piatto può esistere conservato per al massimo un paio di giorni se riposto in un piatto coperto con pellicola trasparente o all’interno di un contenitore ermetico.

Dovrete poi ripassare il tutto in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva perché la preparazione torni calda e golosa come quando l’avete preparata.

I consigli di Fidelity Cucina

Al ubicazione del pepe potete utilizzare del peperoncino per una nota piccante più marcata. Otterrete sempre un piatto davvero sfizioso e molto dettaglio a cui sarà davvero dire di no. Per aumentare la preparazione potete preparare il salsa con salsiccia piccante o aggiungere asparagi, broccoli o cucurbitacea a seconda della stagione nella che vi trovate.

Video ricette interessanti

La ricetta della pasta con ragù di salsiccia è facilee veloce, perfetta per quando si ha voglia di un primo sostanzioso e pratico da preparare. Il ragù di salsiccia si preparara con il classico trito da soffritto carota, sedano e cipolla e l'aggiunta del porro e cuoce in minimo tempo, sarà pronto in una mezz'ora. 

Con questo ragù potete condire la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana che preferite, per esempio i rigatoni che raccolgono profitto il sugo, ma si sposa perfettamente anche a un formato lungo in che modo le tagliatelle. Un piatto perfetto da portare in tavola per un pranzo in famiglia. 

Il ragù di salsiccia è un condimento saporito e versatile che si presta a essere utilizzato in diverse ricette, in che modo i Maltagliati alla salsiccia, la Pasta al forno con ragù di salsiccia e burrata e i Cannelloni di melanzane al ragù di salsiccia.

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Ruote al salsa di salsiccia, Gramigna alla salsiccia, Gnocchetti sardi con pomodoro e salsiccia

Ma queanto sono buone le salsicce al pomodoro? Tanto tanto, anzi anche di più! Restano umide e succose e sono un secondo impeccabile ma in realtà con il sughetto si condisce in maniera eccellente anche la pasta e in questo maniera si ha in un sol colpo il pranzo completo.

Questa ricetta delle salsicce al pomodoro è davvero facile! La cucina partenopea è semplice e rapido e molto frequente davvero furba. Codesto piatto infatti nasce dal fatto che in un sol colpo si prepara il sugo per la pasta e si ha anche un gustoso successivo di carne pronto! Se come le sagge nonne volete fare poca fatica e preparare una doppia pietanza, le salsicce al salsa sono perfette!

Ma misura buone sono le nostre salicce al sugo? QUi la scarpetta è d'obbligo non la si può non fare!

Buono, semplice e saporito questo piatto con le salsicce conquisterà anche i palati più difficili!

Se le amate in maniera particolare ecco per voi altre ricette con le salsicce tutte da provare perché una più buona dell'altra:

• Dosi per4 persone
• Difficoltàbassa
• Preparazione7 min
• Cottura30 min
• Costobasso
• Reperibilità Alimentimolto facile

• Salsiccia di maiale 8
• Vino bianco 80 ml
• Pomodoro pelato gr
• Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio da tavola
• Strutto 1 cucchiaio da tavola
• Sale q.b.
• Casseruola