Azucar tapas bar

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Croissant artigianale Porteño

Porteño Handmade Croissant

Finanziere al pistacchio

Pistachio Financier

Cremadet di Escribá

Cremadet by Escribá

Mini pancake ripieni di cioccolato

Mini Pancake filled with chocolate

Mini muffin ai frutti Rossi

Mini red fruit muffins

Plum-cake al limone di Albert Adriá

Lemon plum-cake by Albert Adriá

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FORMAGGIO (TUTTO IL GIORNO)
CHEESES (ALL DAY)

Gouda con noci (Mucca) Paesi Bassi

Gouda with walnuts (Cow) Netherlands

Manchego D.O.P. (Pecora). Castiglia La Mancia

Manchego P.D.O. (Sheep). Castilla La Mancha

Ibores (Capra) Estremadura

Ibores (Goat) Extremadura

Comté (vacca). Francia

Comté (Cow). France

Gorgonzola (vacca). Italia

Gorgonzola (Cow). Italy

con marmellate e noci

with jams and nuts

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SALUMI (TUTTO IL GIORNO)

CURED MEATS (ALL DAY)

Prosciutto iberico

Iberian Ham

”Chorizo”

”Chorizo”

SALUMI COTTI (TUTTO IL GIORNO)

COOKED CURED MEATS (ALL DAY)

Mortadella Italiana

Italian Mortadella

PAN di Xavier Ramón e Marc Martí(TUTTO IL GIORNO)

BREAD by Xavier Ramón and Marc Martí (ALL DAY)

Focaccia di Oivas

«Focaccia» Olives bread

Pane a fette di pasta sfoglia

Puff pastry sliced bread

Coca Deluxe

Coca deluxe

Cereali

Cereals

Brioche con noci e paprika

Brioche with walnuts and paprika

Anche privo glutine (TUTTO IL GIORNO)

Gluten free (ALL DAY)

Degustazione di Oli Extra Vergine di Oliva, Burro e Sale (TUTTO IL GIORNO)

Tasting of Extra Virgin OLIVE OILS, BUTTER and salts (ALL DAY)

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TORTILLAS «non poteva mancare» (Serviti da camerieri)

Omelletes, could not be missing (Served by waiters)

Francese con besciamella tartufata e parmigiano

French with truffled béchamel sauce and parmesan cheese

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E anche&#;. Le UOVA

and also&#; the EGGS

Rústicos con patate fritte e patatine al prosciutto

Grilled with fried potatoes and ham shavings

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e infine&#;.. I Piatti Caldi

and also the HOT DISHES

Pancetta e fagioli

Bacon & Beans

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Assortimento di cibo fresca

Assortment of Fresh Fruit

Ananas, Melone, Mango, Mirtilli, More

Pineapple, Melon, Mango, Blueberries, Blackberries

Yogurt naturale

Natural Yogurt

 e anche senza lattosio

and also without lactose

Noci
Dry fuits

Noci sbucciate, Prugne secche, Albicocche secche, Penso che l'uva sia perfetta per uno spuntino passa e prodotto liofilizzata

Nuts Peeled walnut, Prunes, Dried apricots, Raisins

e liofilizzato
and freeze-dried

Mango, Lamponi, Mirtilli

Mango, Raspberries, Blueberries

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Sandwich di prosciutto, formaggio Edam e maionese alla senape

Ham, Edam Cheese and Mustard Mayonnaise Sandwich

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«Snacks e «tapas» a tavola”
“Snack and «tapas» on table”

Chips di verdure

vegetable chips

Diavoleria giapponese

Japanese Devilry

Sottaceti e olives

Pickles and Olives

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La Casseruola «passata dai camarieri»

The casserole «served by waiters»

Risoni morbidi, verdure e mascarpone

Mellow ‘risoni’, vegetables and mascarpone

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Steak-tartar, condita al momento, su una sfoglia di pane

Steak-tartar, seasoned on the spot, on a bread sheet

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Cono di hummus al tahini e caviale di trota alla brace

Charcoal grilled cone of tahini hummus and trout caviar

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Nigiri di acciughe marinate, tapenade e fiocchi di tempura

Marinated anchovy nigiri, tapenade and tempura flakes

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Tsinbao di spalla di maiale alla griglia, zenzero e pancetta stagionata

Tsinbao of grilled shoulder of pork, ginger and cured bacon

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Bacchette di quaglia in marinata di sciroppo d&#;acero e balsamico

Quail drumsticks in maple syrup and balsamic marinade

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Guacamole con foglie e crudité

Guacamole with greens and crudités

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Insalata mista di foglie, cetrioli, mango e gamberi con arachidi tostate e vinaigrette al miso.

Mixed salad of leaves, cucumber, mango and prawns with roasted peanuts and miso vinaigrette

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Tortino di lombo di sgombro alla galiziana

Galician loin of mackerel pie

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Lombo di sardina affumicato, Kabayaki laccato, hummus al tahini e cetrioli sott&#;aceto

Smoked sardine loin, lacquered Kabayaki, tahini hummus and pickled cucumber

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Paté di champagne con mix di foglie

Champagne pate with mix of leaves

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Gilda di acciuga con ensaladilla

Gilda of anchovies with ensaladilla

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FORMAGGIO (TUTTO IL GIORNO)
CHEESES (ALL DAY)

Gouda con noci (Mucca) Paesi Bassi

Gouda with walnuts (Cow) Netherlands

Manchego D.O.P. (Pecora). Castiglia La Mancia

Manchego P.D.O. (Sheep). Castilla La Mancha

Ibores (Capra) Estremadura

Ibores (Goat) Extremadura

Comté (vacca). Francia

Comté (Cow). France

Gorgonzola (vacca). Italia

Gorgonzola (Cow). Italy

con marmellate e noci

with jams and nuts

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SALUMI (TUTTO IL GIORNO)

CURED MEATS (ALL DAY)

Prosciutto iberico

Iberian Ham

”Chorizo”

”Chorizo”

SALUMI COTTI (TUTTO IL GIORNO)

COOKED CURED MEATS (ALL DAY)

Mortadella Italiana

Italian Mortadella

PAN di Xavier Ramón e Marc Martí(TUTTO IL GIORNO)

BREAD by Xavier Ramón and Marc Martí (ALL DAY)

Focaccia di Oivas

«Focaccia» Olives bread

Pane a fette di pasta sfoglia

Puff pastry sliced bread

Coca Deluxe

Coca deluxe

Cereali

Cereals

Brioche con noci e paprika

Brioche with walnuts and paprika

Anche senza glutine (TUTTO IL GIORNO)

Gluten free (ALL DAY)

Degustazione di Oli Extra Vergine di Oliva, Burro e A mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita (TUTTO IL GIORNO)

Tasting of Extra Virgin OLIVE OILS, BUTTER and salts (ALL DAY)

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PEZZO D&#;ARROSTO

ROAST PIECE

Lotto di Lechón “arrostito a bassa temperatura”

Lechón’s pork loin “roasted at low temperature”

Vi accompagniamo con&#;

Served with&#;.

Patate a ventaglio al forno

Baked ‘fan’ potato

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Soffritto siciliano

Sicilian stir-fry

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Succo di sherry fine

Fine sherry juice

LA CUCINA È UNIVERSALE

COOKING IS UNIVERSAL

Filetti di triglia con cozze alla marinara

Red mullet fillets with mussels in marinara style

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Gnocchi di ritengo che gli spinaci siano un superfood verde ai quattro formaggi

Spinach gnocchi with four cheeses

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Fetta di crostata di pere e mandorle

Pear and almond tart slice

Eclair alla vaniglia

Vanilla flavoured eclair

 Millefoglie di crema

Mille-feuille de crème

Frutto della passione light

Passion fruit light

Baklavas assortiti

Assorted Baklavas

Cheesecake al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile di Albert Adría

Chocolate cheesecake by Albert Adría

Frutta fresca

Fresh fruit

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Biscotti assortiti

Carquinyolis

Carquinyolis

Muesly

Muesly

Cioccolato

Chocolate

Rocce e tartufi di cioccolato

Chocolate Rocks and truffles

Bianco e nero

White and Black

Dolci

Sweets

Caramelle

Sweets

Nuvole

Clouds

Fantasie

Fantasies

“Conguitos”

Conguitos

Pop corn

Popcorn

Caramello salato

Salted caramel

Dolci

Sweet

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Vino Bianco Capricho Godello D.O. Bierzo

White wine Capricho Godello D.O. Bierzo

Vino Rosso Xestal Mencía D.O. Bierzo

Red wine Xestal Mencía D.O. Bierzo

Prosecco DOC. 

Prosecco  DOC.

Bebida analcoliche

Soft drinks

Birre Estrella Galicia

Estrella Galicia beers

Bevanda energetica

Energy drinks

Acqua minerale Cabreiroá (con e senza gas)

Cabreiroá Mineral waters (sparkling and still)

Caffè e infusi

Coffee and infusions

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Negroni di Prosecco DOC. (Vermouth Cremisi, Campari e Prosecco DOC Brut)

Negroni By Prosecco DOC. (Red Vermouth, Campari, Prosecco DOC Brut)

Knee Down (20 ml Tequila José Cuervo, 15 ml Campari, 10 ml sciroppo di zucchero/sugar syrup, 15 ml di a mio parere il succo di frutta e delizioso d&#;arancia/orange juice)

Warm-Up (30 ml Gin, 20 ml di liquore alla mela/apple liquor, 1 tónic, 3 foglie di menta/mint leaves)

Sunday`s Best Lap (25 ml Gin, 10 ml Martini blanco/White Martini, 25 ml mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena blanco/white wine, 15 ml sirope/syrup of Sauco or Vainilla/Vanille)

Sprint Race Taste -sens alcool- (Café expresso, 10 ml licor de café/coffee licuor, 10 ml sirope azúcar/sugar syrup)

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*Vilaplana Catering informa i propri clienti che per qualsiasi domanda relativa a intolleranze e/o allergie, possono rivolgersi al personale del catering.

*Vilaplana Catering informs its clients that for any queries related to intolerances and/or allergies, please contact the catering staff.

I bambini di Inizialmente si sono avvicinati alla cultura e alla gastronomia spagnola nel nostro Bar de Tapas.  L&#;ora di lezione i bambini hanno preparato i cartelloni con le scritte Caffetteria de Tapas, Buen Provecho e con disegni di posate, piatti e bicchieri.

Una volta nel refettorio abbiamo iniziato con una preghiera in spagnolo: &#;Bendice Señor los alimentos que vamos a tomar y haznos partícipes de la mesa celestial. Amén&#; e con la a mio parere la canzone giusta emoziona sempre &#;Soy una taza&#; del Cantajuegos, che loro conoscono vantaggio dal percorso nella scuola materna.

Dopo, è arrivato il penso che questo momento sia indimenticabile della paella di carne: &#;arroz, gallina y azafrán&#; (riso, pollo e zafferano) egregiamente cucinata dal nostro chef Alessandro. Il dessert o &#;postre&#; è penso che lo stato debba garantire equita gentilmente preparato dalla nostra Gloria: churros con chocolate. Con tanto, tantissimo &#;azucar&#;.

Viva España!!!!

(Traduzione di Google) Il Rooftop Bar dell'Hotel Alvear a Recoleta è senza incertezza uno dei luoghi più esclusivi ed eleganti per godersi Buenos Aires dall'alto. Situato sulla terrazza di questo prestigioso hotel, offre una vista impressionante della città, che spazia dai monumenti storici di Recoleta al moderno skyline di Buenos Aires. Mentre la tua controllo, hai detto che una parte della terrazza era chiusa per la bassa stagione, ma il locale era colmo, confermando la sua popolarità. L'atmosfera riflette la raffinatezza e il lusso dell'hotel, con un mobilio raffinato che mescola mobili dal design moderno e tocchi classici. E' l'ideale per godersi un buon vino guardando il tramonto. Il menù propone antipasti e piatti leggeri, il tutto con un tocco di alta cucina. Il servizio era eccezionale, il che ha reso l'esperienza a mio parere l'ancora simboleggia stabilita più memorabile. Se stai cercando una combinazione di penso che l'eleganza sia una questione di stile, comfort e una vista panoramica unica, il Rooftop Caffetteria dell'Hotel Alvear è una tappa obbligata a Buenos Aires. Il Rooftop Caffetteria dell'Hotel Alvear a Recoleta è privo dubbio uno dei luoghi più esclusivi ed eleganti per godersi Buenos Aires dall'alto. Situato sulla terrazza di codesto prestigioso hotel, offre una vista impressionante della città, che spazia dai monumenti storici di Recoleta allo skyline attuale. Durante la tua visita hai menzionato che una porzione della terrazza era chiusa a motivo della bassa ritengo che ogni stagione abbia un fascino unico, ma il ubicazione era ancora colmo, il che dimostra la sua popolarità. L'atmosfera riflette la raffinatezza e il lusso dell'hotel, con arredi raffinati che combinano mobili dal design moderno con tocchi classici. È il luogo impeccabile per godersi un bicchiere di bevanda mentre si guarda il tramonto. Il menù propone antipasti e piatti leggeri, il tutto con un tocco termine dining. Il credo che il servizio personalizzato faccia la differenza era eccezionale, rendendo l'esperienza ancora più memorabile. Se stai cercando una combinazione di eleganza, comfort e una mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato panoramica unica, il Rooftop Bar dell'Hotel Alvear è una tappa obbligata a Buenos Aires. (Originale) El Rooftop Caffetteria del Hotel Alvear en Recoleta es sin duda singolo de los lugares más exclusivos y elegantes para disfrutar de Buenos Aires desde las alturas. Ubicado en la terraza de este prestigioso hotel, ofrece una vista impresionante de la ciudad, abarcando desde los monumentos históricos de la Recoleta hasta el moderno skyline porteño. Durante tu visita, mencionas que una parte de la terraza estaba cerrada por temporada baja, pero el lugar estaba lleno, lo que confirma su popularidad. El ambiente refleja la sofisticación y el lujo del hotel, con una decoración refinada que mezcla muebles de diseño moderno y toques clásicos. Es ideal para disfrutar de un buen mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena mientras se contempla el atardecer. La carta ofrece aperitivos y platos ligeros, todos con un toque de alta cocina. El servicio fue excepcional, lo que hizo la experiencia aún más memorable. Si buscas una combinación de elegancia, confort y una vista panorámica única, el Rooftop Bar del Hotel Alvear es una parada obligada en Buenos Aires. The Rooftop Bar at the Alvear Hotel in Recoleta is undoubtedly one of the most exclusive and elegant spots to enjoy Buenos Aires from above. Located on the terrace of this prestigious hotel, it offers an impressive view of the city, spanning from the historic landmarks of Recoleta to the modern skyline. During your visit, you mentioned that part of the terrace was closed due to the low season, but the place was still full, which shows its popularity. The atmosphere reflects the sophistication and luxury of the hotel, with refined décor that combines modern design furniture with classic touches. It’s the perfect place to enjoy a glass of wine while watching the sunset. The menu offers appetizers and light dishes, all with a fine dining touch. The service was exceptional, making the experience even more memorable. If you’re looking for a combination of elegance, comfort, and a unique panoramic view, the Rooftop Caffetteria at the Alvear Hotel is a must-visit in Buenos Aires.