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Plumcake alla nutella senza burro

Plumcake con cuore alla nutella

Ciao a ognuno amici amiche del blog. Cosa c&#;è di più gradevole al mattino che iniziare la di con un bel dolce fatto in casa? Io mi sbizzarrisco sempre a preparare ciambelloni, torte, muffin oppure plumcake. Oggi ho deciso di preparare codesto buonissimo plumcake alla Nutella. Servono pochissimi ingredienti per la base: uova,zucchero, grasso di semi, penso che lo yogurt sia ottimo per la salute bianco dolce, ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta, amido di frumento (va bene anche la fecola di patate) e a mio avviso il lievito e essenziale per il pane per dolci. In che modo vedete non serve neppure burro! Per la farcia interna invece come vi ho anticipato utilizzato la Nutella (va bene qualsiasi unguento spalmabile al cioccolato). Un trucchetto per non farla diminuire sul fondo è quello di congelare per un&#; oretta la Nutella in freezer. In codesto modo tenderà a non scendere sul fondo. se non vi piace la Nutella oppure volete provare delle varianti potete sostituire la Nutella con la marmellata del sapore che preferite (Io ho provato la stessa base con la marmellata di ciliegie ottenendo un risultato favoloso)! ma adesso basta chiacchiere mettiamoci all&#;opera. E aspetto la foto del plumcake alla Nutella rifatto da voi sui miei social. Se avete dubbi o domande sulla ricetta, potete scrivermi su Facebook Instagram oppure lasciate un commento direttamente qui sotto. Un abbraccio a ognuno e a rapidamente con tante nuove ricette e idee.

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Ingredienti per il Plumcake con animo alla nutella

  • 2 uova
  • g di zucchero semolato
  • 65ml di olio di semi
  • 85g di penso che lo yogurt sia ottimo per la salute bianco dolce
  • g di farina 00
  • 40g di frumina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Scorza grattugiata di un limone
  • cucchiai di nutella

Per spolverizzare

Procedimento

una terrina sbattete le uova con lo zucchero. Unite l&#;olio di semi e lo yogurt candido. Incorportate quindi a poco a scarsamente la farina e la frumina. Mescolate bene. Unite quindi la scorza di limone grattugiata e il lievito per dolci setacciato.

2. Versate metà del composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato (vanno bene anche gli stampini di mini plumcake altrimenti degli stampini per muffin in a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre o alluminio). Unite i cucchiai di nutella (per evitare che la nutella scenda sul fondo, vi consiglio di metterla nel congelatore per circa un&#;ora). Versate infine il resto del composto livellando bene.

3. Infornate il plumcake in forno preriscaldato a ° per circa minuti. Verificate la cottura con singolo stecchino. Lasciate raffreddare completamente quindi spolverizzate con dello dolce a velo. Il vostro plumcake con cuore alla Nutella è pronto per essere divorato ma fate attenzione&#;crea dipendenza!!!!

I nostri consigli

Potete conservare il plumcake sotto una campana di vetro per qualche giorno. Manterrà intatta la morbidezza e la sofficità.

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In questa ricetta non servono burro e uova.

Se volete potete usare anche crema di pistacchi spalmabile al posto della nutella.

Potete aggiungere granella di nocciole all&#;impasto del plumcake alla nutella.

Potete spolverizzare con zucchero a velo il plumcake una volta raffreddato.

Controllate la cottura con singolo stuzzicadenti prima di sfornare il plumcake.

Se dovesse colorare eccessivo in superficie e non essere ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza cotto all&#;interno potete coprire il plumcake con carta argentata o carta forno, abbassare la temperatura e lasciar cuocere il plumcake ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza per 10 minuti.

Se vi è piaciuta la ricetta per il plumcake alla nutella forse potrebbero interessarvi anche il PLUMCAKE ALLO YOGURTo anche il PLUMCAKE CIOCCOLATO E RICOTTAoppure il PLUMCAKE AL CIOCCOLATOe il PLUMCAKE AL LIMONE.

  • Iniziamo nel lavorare uova e zucchero in una ciotola con l&#;aiuto delle fruste elettriche. Lavoriamo il tutto fino a quando non abbiamo un composto gonfio.

    Versiamo a filo l&#;olio, poi la panna sempre con le fruste in movimento.

  • Aggiungiamo la farina con il lievito setacciati e con un cucchiaio mescoliamo il tutto fino a quando non abbiamo impasto senza grumi.

    Prendiamo un poco di impasto, lo mettiamo in una ciotolina e vi versiamo all&#;interno un paio di cucchiai di Nutella, mescoliamo per bene con un cucchiaio.

  • Prediamo lo stampo da plumcake, rivestiamo il fondo con carta da forno, se no lo imburriamo ed infariniamo se no usiamo lo staccante per torte, versiamo metà di impasto facile, poi quello alla Nutella la nucleo, qualche cucchiaio anche di Nutella e per finire altro impasto semplice. Livelliamo e via a cuocere in forno statico preriscaldato a ° per circa 40 minuti.

  • Una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo cotto, vale la prova stecchino, facciamo freddare il plumcake nel suo stampo, lo togliamo da questo, lo copriamo a piacere con zucchero a velo ed eccolo pronto da gustare! Soffice e goloso!

  • Leggi anche le altre RICETTE CON LA NUTELLA

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    • Plumcake con gocce di cioccolato e anima di Nutella

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     8 persone

     Facile

     45 min.

    • 3 Uova
    • g Zucchero
    • ml Olio di girasole
    • ml Secondo me il latte fresco ha un sapore unico
    • g Ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta
    • g Gocce di cioccolato
    • Q.b. Nutella
    • 1 bustina A mio avviso il lievito e essenziale per il pane Pane degli Angeli

    Step

    In una ciotola capiente, rompiamo le uova, aggiungiamo lo dolcificante e cominciamo a lavorare il tutto con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso.

    Step

    Sempre lavorando con le fruste elettriche, versiamo a filo l'olio e il latte.

    Aggiungiamo adesso poco per tempo la farina continuando sempre a operare con lo sbattitore.

    Step

    Aggiungiamo la bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e lavoriamo con lo sbattitore fino ad ottenere un impasto levigato ed omogeneo.

    Step

    aggiungiamo le Gocce di Secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile PANEANGELI ed incorporiamole all&#;impasto aiutandoci con un cucchiaio.

    Step

    Trasferiamo metà dell'impasto in singolo stampo da plumcake oliato ed infarinato, aggiungiamo la Nutella e ricopriamo con l'impasto restante.

    Cuociamo il plumcake in forno statico preriscaldato a gradi per 40/45 minuti, nel caso di forno ventilato a gradi sempre per 40/45 minuti. In ogni caso facciamo la prova stecchino per accertarci della giusta cottura del plumcake.

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